福州初中数学教材是人教版。

人教版：一般是就教科书意义而言的，是相对于其他出版社出版的教科书而言的，人教指的是人民教育出版社，所谓版指的是教科书版本，而非出版社的版。 因此，人教版指的是由人民教育出版社出版的教科书版本，比如我国中小学教育辅导报刊中，《语文报》《中学生学习报》《学苑新报》等均有着不同版本的教辅报纸，诸如人教大纲版、人教新课标版等。