是的。龙利鱼肉质细嫩、营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼也称为踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎，是一种暖温性近海大型底层鱼类。

龙利鱼终年生活、栖息在中国近海海区，适温范围是3.5~32℃，最适水温为14~24℃。

龙利鱼肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。

龙利鱼味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味。