红酒放在家里保存摆放时最好平放，一般放在酒柜中存放最好，若没有酒柜可以放在衣柜或储物间等阴凉的地方，温度最好控制在15-20℃左右，湿度在70%左右。

一般来说，开过的红酒应尽早喝完，因为保存的时间越长，红酒的风味也就会散失，从而会影响红酒饮用的口感。

红酒根据成品颜色，一般可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三类。

红酒是经自然发酵酿造出来的果酒，其中含有多种氨基酸、维生素，以及酒石酸、果胶、矿物质和单宁酸等。