如果微波炉有烧烤功能，一般是使用烧烤功能，烤的过程中应该每隔5分钟左右便暂停一下，并打开看一下，以免烤得过焦，如果没有烧烤功能，应该用中火烤，一般烤8-15分钟即可，不要用高火，以免烤焦了还没完全成熟。

用微波炉烤蛋挞，蛋挞之间要留一些空隙，且烤制的温度不要过高。

比较常见烤蛋挞的方式是用烤箱，此外，还可以使用空气炸锅烤。

做蛋挞需要的原材料包括：蛋黄、牛奶、奶油、葡挞皮、白砂糖、炼奶等。

想要蛋挞皮吃起来也酥脆，可以提前将蛋挞皮放进微波炉烤3-5分钟。