网上的网站、APP等专收老酒茅台酒，拍卖公司、烟酒礼品回收店专收老酒茅台酒，也有上门回收老酒茅台酒的专业人士。专门的烟酒店也会有收购老酒茅台酒的生意。

老酒指的是存放时间较长的酒的统称，也指所有经过陈年的佳酿，基酒酒龄为5年以上的成品酒。

老酒可以包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等。

茅台酒色清透明、酱香突出、醇香馥郁、入口柔绵、回味悠长、空杯留香持久。