想让不锈钢光亮如新，可以在不锈钢有污渍或有铁锈的位置均匀涂抹白醋，之后用软毛刷略微刷洗，就可以将上面的污渍或铁锈刷洗下来，因为白醋的主要成分是醋酸，而铁锈会和醋酸产生反应。

清洗不锈钢还可以使用不锈钢专用的清洁剂，这种清洁剂可以用来清洗不锈钢、锅底、油烟机、瓷砖污渍等，将清洁剂涂抹在有污渍的部位，之后再用软毛刷蘸水刷洗即可。

不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢，而将耐化学腐蚀介质腐蚀的钢种称为耐酸钢。

“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。