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蛋挞液怎么用

更新时间: 2022-10-10 15:32:58

蛋挞液是做蛋挞的时候用的。做蛋挞的时候一般选择买蛋挞皮,然后加一些自己喜欢吃的干果放入底部,再加入蛋挞液,经过烤箱的烘培,就做出了蛋挞。蛋挞液又被称为蛋奶液,主要由牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、糖制作而成。

蛋挞液需要配合蛋挞皮一起食用,这样烤制过程中才不会受热不均,如果直接倒入锡纸是会被烤糊的。

买来的蛋挞液一般都是冷藏冷冻过的,直接用会影响蛋挞的口感,建议将买回来的蛋挞液现在温室存放一段时间再拿出来食用。

蛋挞含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质,适当食用,非常有益人体健康。

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