白露适宜吃的食物和水果有牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、番薯、白菜、植物油、米酒、银耳、燕窝、人参、沙参、猪肺、蜂蜜、乌鸡、鳖肉、龟肉、鸭蛋、菠萝、雪梨、龙眼、甘蔗、柿子、马蹄等。

白露是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气。此时太阳达黄经165度，于公历9月7-9日交节。

“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼虽有阳光尚热，但傍晚后气温下降快，昼夜温差大。

因此白露时节要预防秋燥，可适当食用一些富含维生素的食品。