奶粉可以用来做奶片、牛奶饼干、牛轧糖、奶昔、冰淇淋等。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，通过冷冻或加热的方法除去乳中的水分，待干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

奶粉中若有霉味、腥臭味散发出，则表明奶粉已经受潮变质，是不能继续食用的。

奶粉尽量放在室温下存放，可以保存在干燥、避光、阴凉的地方。

奶粉中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、糖类、微量元素等多种营养物质。