包叫花鸡的荷叶，是不能吃的。

荷叶的外面直接和土接触，粘有土。用于包的荷叶是较老的荷叶，叶质非常老，就是无土也是无法食用的。荷叶，又称莲花茎、莲茎。是莲科莲属多年生草本挺水植物莲荷的叶，荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米，莲花最大直径可达20厘米。