皮蛋和海带可以一起煮，如皮蛋海带汤。

原料：去壳皮蛋1只，海带80克，大米120克，陈皮5克，盐适量。

步骤：

1、将海带浸透，洗净，切成细丝；

2、将大米、陈皮分别洗净。皮蛋切块；

3、把全部用料放入沸水锅中，用旺火煮沸后改为温火熬成粥，加入适量盐调味，再煮沸即可食用。