保存柚子的方法如下：

1、将柚子存放在处于通风处；

2、需将柚子放置在阴凉处保存，温度不宜过低，最好在10摄氏度以上；

3、勿让柚子碰到水或者酒；

4、用保鲜膜将柚子包起来，然后放入冰箱的冷藏室进行冷藏保存。

柚子的功效：

1、 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质；

2、柚子的果胶可以降低脂蛋白水平，且可以减少动脉壁的损坏程度。