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排骨冬瓜汤里能放枸杞和红枣吗

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

材料:排骨、冬瓜、枸杞、红枣、姜、大料、盐、胡椒粉、味精、清水。

步骤:

1、将冬瓜洗净后削皮切成块,枸杞洗净,红枣洗净去核备用;

2、将排骨剁成小块,洗净后沥干水分,将其放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净;

3、将排骨、姜、大料、清水倒入锅中,用旺火烧沸,再改用小火炖60分钟,炖好后放入冬瓜、红枣、枸杞炖20分钟,再加盐、胡椒粉、味精调味即可。

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