主料：米饭250克、酱牛肉250克。辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、黑胡椒粉少量、孜然少量。

步骤：

1、将香葱和姜切碎备用。

2、将酱牛肉切碎备用。

3、取出米饭备用。

4、锅中加入少量油烧热，放入葱姜末爆香。

5、加入酱牛肉米饭翻炒，出锅时加少量食盐，黑胡椒粉和孜然即可。