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炒米粉都需要什么菜

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

炒米粉需要的菜:

草虾、油豆腐、鱼丸、豆芽、水煮蛋、红葱头、九层塔叶、辣椒。

做法:

1、将调味料用果汁机打成泥状,油豆腐切片备用。

2、将锅烧热,加入少许油,将调味料炒香,转中火,一直搅拌汤料,避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟,再加入米粉同煮,熟后盛入碗中。

3、将豆芽菜烫至熟,放入碗中,将四分之一个水煮蛋放入,撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即可。

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