柴胡主要是用种子繁殖，一般在冬季播种，冬季播种后，开春柴胡即可出苗，冬播宜在11月份到12月初进行，每亩用种量为3至4公斤，柴胡播前要做好种子处理工作，因为柴胡种子细小，播种时可用细适量黄土与草木灰将种子拌匀，再进行撒播。

柴胡，属于灌木，一般高40至70厘米，原产中国东北，华北，西北和华东地区，在朝鲜，日本和俄罗斯也有分布。柴胡，是《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。