物质的溶解度：是指一百克水中溶解该物质达到饱和时溶质的质量。

“易溶物”表示溶解度大于100g水中溶解1g溶剂；“微溶物”表示溶解度为100g水中溶解0.01到1g溶剂；“不溶物”表示溶解度小于100g水中溶解0.01g溶质，不溶物就是难溶物。