番茄乌冬面，原料：乌冬面100克，西红柿一个，鸡蛋一个。 调料：盐适量。

番茄乌冬面的做法：

1、锅中放少许油。

2、西红柿清洗干净，去皮切小块后倒入。

3、加入适量的水。

4、然后煮开，淋上搅拌均匀的鸡蛋液。

5、淋好后再煮约一分钟。

6、加入乌冬面。

7、面条倒入后，用筷子将其散开。

8、并加入适量的盐调味即可。