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胡萝卜古代叫什么

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

胡萝卜古代也叫胡萝卜。李时珍曰:“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名”,李时珍曰:“胡萝卜今北土、山东多莳之,淮、楚亦有种者。 八月下种,生苗如邪蒿,肥茎有白毛,辛臭如蒿,不可食。冬月掘根,生、熟皆可啖, 兼果、蔬之用。根有黄、赤二种,微带蒿气,长五、六寸,大者盈握,状似鲜掘地黄及羊蹄根。三、四月茎高二、三尺,开碎白花,攒簇如伞状,似蛇床花。子亦如蛇床子,稍长而有毛,褐色,又如莳萝子,亦可调和食料”。

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