1、将炒锅放入油，马上就放入花椒和八角小火加热，直到调料变色出香味捞出不用，只要油。

2、将四川豆瓣酱放入锅里的油中，小火慢慢炒出香味和红油。

3、将黄豆豆瓣酱和蒜蓉辣酱倒入也炒出香味。

4、放入小半碗水，烧开。

5、放入白糖（一点就可以，微微的有点甜味就可以，当然如果喜欢吃甜的可以加量），孜然粉、在加一勺芝麻粉，然后中小火加热。

6、煮到像稀粥的状态就可以关火了。