夏至的来历可以追溯到公元前7世纪，古人用土圭测量日影确定了夏至的时间，夏至的到来，说明一年中最热的日子来临了，夏至后一段时间气温会持续升高，直到入伏，在古代的时候，夏至是夏至节，在北方地区有吃面条的习俗，江南一带则有吃馄饨的说法。

夏至风俗和来历是什么

夏至是二十四节气中第一个被确定的节气，其来历可以追溯到公元前7世纪，古人用土圭测日影从而确定了夏至的时间，在《恪遵宪度抄本》中记载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至，至者，极也。”

夏至的到来，意味着一年中最热的日子即将来临，但是这个时候还不是最热的时候，在夏至后一段时间内气温仍继续升高，大概过二三十天，才是最热的天气，所以也就是开始入伏。

夏至在古代的时候还是一个重要的节日，又被称为“夏至节”，在这一天有拜神祭祖的风俗习惯，以便求得丰收，在我国北方地区，还有“冬至混沌夏至面”的说法，在夏至的时候要吃面条，而在江南一带，夏至的时候经常会吃馄饨，还有用称来给人量体重的习惯。