主料：紫甘蓝200克、白菜200克。

辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量。

步骤如下：

1、将紫甘蓝和白菜切成宽一厘米左右的长条。

2、将葱花切碎。

3、锅内放油，油热后放入葱花煸炒两分钟。

4、放入紫甘蓝和白菜炒煸炒。

5、加入准备好的味极鲜、盐醋。

6、继续炒一分钟，加鸡精出锅即可。