葫子做法如下：

一、食材：瓠瓜1根，青椒2只，蒜半头，干红椒4个，油适量，盐适量，生抽适量，调味粉适量。

二、做法 ：

瓠子去皮，切条备用；葱、蒜、青椒，切好备用；热锅后倒入适量油，待油热后，小火放入葱、蒜，煸出香味，放入干红椒；瓠子条下锅，火候调大，翻炒；加入少许生抽，放入青椒，继续翻炒，适时加水，防止干锅；放入盐、调料粉，翻炒均匀，出锅即可。