馄饨汤的做法：碗中放入葱花末、香菜末、紫菜、虾皮、榨菜末、生抽、食醋、味精、食盐、香油、胡椒粉、辣椒油，冲入煮沸的淡鸡汤即可。

馄饨的做法：

材料：猪肉250克、馄饨皮适量、葱适量、姜适量、生抽适量、五香粉适量、香油适量、盐适量。

步骤：

1、将猪肉剁成肉馅，分次加水搅匀。

2、葱姜切末，放入肉馅中。

3、肉馅中放入五香粉、生抽、盐。

4、最后加入香油，将馅充分搅拌均匀。

5、在馄饨皮上，加上肉馅，包成馄饨。

6、煮熟即可食用。