天气预报 > 其他 >泥鳅烧豆腐的家常做法

泥鳅烧豆腐的家常做法

更新时间: 2020-10-19 00:00:00

材料:豆腐,泥鳅,姜,蒜,腐乳,青蒜段。

做法:

1、用热油爆香姜、蒜;

2、另取大盆倒进凉水,下整块豆腐和泥鳅慢慢加火;

3、煮开捞干净浮沫,倒入爆香的姜蒜油,撒盐大火烧开转中火;

4、两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮20分钟;

5、餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去,小火伺候,最后撒上青蒜段。

标签:泥鳅豆腐家常做法