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黑糖醋泡鸡脚的做法

更新时间: 2020-08-16 00:00:00

方法:

1、将鸡爪清洗干净,在掌上划一刀便于入味,也可以将鸡爪剖开;

2、往锅里加入水,放入桔子皮和姜丝,煮沸;

3、放入鸡爪,将水再次煮开,把鸡爪滤起;

4、将滤起的鸡爪立即放进冰水里冰一下,然后再滤起放凉;

5、将姜丝、蒜头、小米椒、白醋、盐,加放入凉开水中调成泡椒水;

6、将滤干的鸡爪放入泡椒水中,放入冰箱三天后即可食用。

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