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咸菜黑鱼怎么做的好吃

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

步骤:

1、将黑鱼洗干净去骨并切成片状;

2、依次加入淀粉和10克料酒给鱼片拌匀打浆;

3、将咸菜洗干净并切细;

4、将生姜切细;

5、倒入食用油;

6、熬热后倒入咸菜煸炒;

7、加入姜,鱼片快速煸炒,倒入多下来的料酒,加入盐;

8、成品。

黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,而且营养丰富。

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