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高压锅敢用冷水浇上去降温吗

更新时间: 2020-10-25 00:00:00

可以,冷水慢慢的浇到高压锅上,从少到多。建议还是将高压锅浸在水里降温更好,更快。

高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到10摄氏度以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。

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