柿子放在通风且阳光好的地方晾晒十天左右就能被晒成柿饼了，如果柿子的个头较大，则可以将晾晒它的时间延长至二十天。制作柿饼要先把硬柿子的外皮削掉并保持干燥状态置于阳光下晾晒，然后再把晒好的柿子和它的外皮铺在坛子内保存半月即可。

柿饼要晒几天

柿饼是一种以柿子为主要原料制成的小吃，它口感柔软、味道香甜，深受人们的喜爱，其实柿饼的制作方法非常简单，如果我们喜欢食用柿饼的话也可以采摘柿子自己制作。

通常想要将柿子晒成柿饼的话都需要花费十天左右的时间，我们需要先将硬柿子的外皮削掉，注意这里的外皮要保留下来，然后把它放在太阳下晾晒并每隔一天都将柿子压瘪一点直到它变为饼状即可。若是使用的柿子个头较大，则要把晾晒时间延长至二十天左右。

这样直接晾晒好的柿子外面是没有白霜的，想要我们制作出来的柿饼和外面售卖的一样有白霜的话，就要将它和之前保存下来的柿子皮铺进坛子中密封保存在阴凉的位置，半个月之后柿饼的表面就会覆满白霜了。