硬柿子放置一段时间之后质地会变得比以前更加柔软，但并不会变成软柿子，因为它们不是一个品种的物品。若喜欢吃口感柔软的柿子，最好直接购买软柿子这个品种，若喜欢吃口感脆爽的柿子，那就要把硬柿子放在冰箱冷藏，以免它口感变软甚至是变质。

硬柿子放久了是不是软柿子

柿子是我们生活中非常常见的一种食品，它分为硬柿子、软柿子两个种类，很多人都以为硬柿子是还没有完全成熟的软柿子，所以在购买硬柿子之后会将它放置一段时间等它成熟从而得到软柿子。

其实硬柿子和软柿子是两个完全不同品种的物品，硬柿子无论经过多长时间的放置，都不会有软柿子那样的口感，它只能在一定程度上变得比以前更加柔软。所以如果我们喜欢吃口感柔软的柿子的话，那最好是直接购买软柿子这个品种。

如果我们是喜欢口感比较脆爽的柿子的话，那就要在将硬柿子购买回来之后尽快将它吃完，并在此过程中把硬柿子放在冰箱里面冷藏保存，这样可以让硬柿子保存三到五天而不发软、变质。