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煮红薯要用冷水还是开水

更新时间: 2022-08-21 21:50:15

煮红薯不管是用冷水还是开水都是可以的,口感和营养成分方面不会有太大改变,但是用热水煮的话,能够缩短红薯的煮制时间,所以对于一些比较忙的人来说,建议用热水去煮,另外水煮红薯,煮10-15分钟就可以了,红薯比较大可以适当延长煮制时间。

煮红薯用什么水比较好

红薯的别名很多,例如比较有名的地瓜、番薯等等,以口感软糯、偏甜得名,而红薯的烹饪方法也是非常多的,不管是煮、蒸还是烤都是非常不错的,煮红薯操作起来比较简单,但是很多人不知道在煮的时候用冷水还是开水更好。

一般来说,蒸红薯的时候不管是用冷水还是热水都是可以的,在口感以及营养成分方面没有多大区别,不过用热水煮的话,能缩短热水煮制时间,对于一些追求快速的人来说,用热水会更好一些。

水煮红薯,一般需要煮10-15分钟左右,不过具体时间和红薯的大小有关,要是红薯比较大的话,那么可以适当的延长红薯的煮制时间,要是不确定是否熟了,可以用筷子戳一下红薯,能简单戳动就可以取出来食用了。

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