哈蜜瓜发苦是否能吃，需要根据情况进行判断，大部分的哈蜜瓜里面是带有一些苦味素的，这样能防止害虫侵袭，所以瓜蒂部分发苦是能继续吃的，而要是通过催熟剂成熟的话，它并不是真正成熟了，里面糖分不足，食用价值降低，不建议继续食用。

哈密瓜发苦能继续吃吗

在日常生活中，很多人都喜欢吃哈密瓜，它是一种比较常见的水果，口感馥郁，极为香甜，且还含有丰富的营养物质，适量食用对身体是有好处的，不过有时候我们在吃哈密瓜的时候，会发现它口感有些苦，这个时候还能继续吃吗?

哈密瓜发苦是否能吃，需要根据情况进行分析，很多瓜类食物瓜蒂部分是含有一些苦味素的，哈密瓜也不例外，它能够防止害虫的侵袭，从而保护哈密瓜不受害虫的伤害，所以要是只是瓜蒂部分发苦是正常的，将它削掉就可以了。

不过也有一些哈密瓜是通过催熟剂快速成熟的，这类型的哈蜜瓜里面糖分不足，因为它并不是真的熟了，所以吃起来会带有一些苦味，食用价值降低，最好是不要继续食用了。