吃南瓜不会上火，南瓜里面含有丰富的维生素、氨基酸、矿质元素、果胶等，它对我们的身体有很多好处。南瓜在明代之后才传入中国，现在的它是很常见的食材，可以用来炖牛肉、熬粥。

南瓜吃多了是不会上火的，南瓜里面含有丰富的维生素、氨基酸、矿质元素、果胶等等，适当的食用南瓜对我们的身体是有很多好处的。

现在的南瓜是一种非常常见的食物，基本上每家每户的餐桌上都出现过它，但其实在明代以前，我国是没有南瓜的。因为它是属于一种舶来品，在明代之后才传入中国。

我们平时在烹饪南瓜的时候，有很多做法可以选择，比如南瓜炖牛肉、南瓜粥等等。要制作南瓜粥的话，只需要把它去皮、去瓤、切块，再煮熟捣泥，最后把它和清水、糯米粉、糖一起放入锅中加热并搅拌均匀即可。