选择一个较大的土豆，放在清水中清洗干净后去皮，然后用到斜切，边切边旋转，这样切出来的土豆就是滚刀块了，然后直接将土豆全部切完就可以了，切出来的土豆也十分均匀。

准备食材：土豆

1、选择一个较大的土豆，放在清水里面洗干净后去皮。

2、接着用刀进行斜切，边切边进行旋转，这样切出来的就是所谓的滚刀块。

3、这样依次将土豆全部切完即可，切出来的土豆也十分均匀、美观。