板栗饼一个在50克左右，所以100克板栗饼是2个，它是用板栗为主要原料混合面粉、淀粉、食用油等调和做成皮，配合大众的不同口味，加入各种调料，精工制作而成。

板栗饼是一种食品，它以纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，是闽北传统名点之一，最早发源于福建地区，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名。