凤眼果是可以直接剥开表皮生吃的，除此之外它还可以作为辅料烹饪各种菜肴，比如煲汤、煮银耳等。同时凤眼果也是一种药材，它可以用来治疗翻胃吐食、疝痛等症状。

凤眼果是一种有解毒杀虫、消食的功效的野果，它通常在每年三至五月份的时候开花，等到八月后才进入成熟期，通常是分布在广西、广东、福建等地。

食用凤眼果通常都是食用它的果实，它是可以直接剥开表皮生吃的。不过凤眼果的经典做法还是用来作为辅料烹饪各种菜肴，比如它可以用来煲汤、煮银耳等。

凤眼果因为成熟之后表皮会裂开露出里面的果实，看起来与凤眼的形状相似而得名于此。它也是一种药材，可以用来治疗翻胃吐食、疝痛等症状。