煤气灯的原理是，旋转螺丝栓可调节进入灯座内的煤气量，旋转金属管可调节进入灯座的空气量，以达到控制火焰温度的作用。

煤气灯，是实验室中供加热用的器具，由连有煤气入口管的灯座、螺丝栓、下部有小孔的金属管等组成。