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凉拌海带丝腐竹的做法

更新时间: 2020-08-19 00:00:00

主料:

海带丝50克、腐竹50克。

辅料:

植物油2勺、精盐适量、鸡精适量、生抽2汤匙、干辣椒3颗、大蒜适量、香油1汤匙、醋1汤匙。

做法:

1、买来的腐竹掰成5厘米长的小段,加入热水提前泡6个小时;

2、买来的海带丝切段,锅中加水烧开把切好的海带;

3、蒜切碎,尖椒切成丝,锅中加油烧热加入辣椒段,生抽,盐,鸡精适量盛出来晾凉;

4、把海带丝和腐竹摆在盘里浇上调好的汁,再加入醋,尖椒,蒜蓉;

5、加好调料的凉拌菜拌匀,放冰箱里20分钟使菜充分入味。

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