设置一二三零六账号和密码的方法如下：

1、百度搜索一二三零六。

2、选择一二三零六铁路客户服务中心，并打开。

3、然后选择官网，并打开。

4、然后点击网上用户购票注册。

5、根据网页要求，如实填写手机号码等相关信息后，下一步即可进行账号和密码的设置。