NRV意为营养素参考值，百分比是单位。是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。简单的说就是：指每100g（毫升）食品中总能量以及各种营养素占我们一天人体所需的百分比。

通过这个数值可以更加直观的了解到人体摄入能量的多少，以保证一天的总能量不超标。需要注意这个数值，它对人体健康有着很大的影响