1、取适量白面加少许小苏打，用水和成面团；

2、取一块面团，搓长条，揪小剂；

3、将小剂擀成饺子皮状，包上豆馅，一般豆馅重量要超过面团重量；

4、将饼皮封口处捏紧，按扁成烧饼，饼的四周沾水粘上麻仁；

5、放入烤箱，设定适宜时间即可。