材料：南瓜泥130克，面粉260克，糖15克，即发酵母2.5克，豆沙馅适量。

制作方法：

1、把南瓜泥、面粉、糖、酵母混合成团，盖上湿纱布醒5分钟，然后揉成光滑面团。

2、将面团平均分成16个小剂子。

3、将小剂子擀成中间厚边缘薄的圆片，放适量豆沙。

4、将边缘慢慢收起来，做成包子状。

5、将包好的包子放入蒸锅，发酵约30分钟。

6、发酵完成后，用大火蒸约15分钟后出锅即可。