西兰花放入开水中烫五六分钟就能熟了，它烫好之后就可以捞出来过凉水再用来加工成其他菜肴。注意这里不可过度延长烫西兰花的时间，不然西兰花的颜色会发黄，口感也会变差。

烫多久西兰花才能熟

很多人在日常生活中都会用西兰花来做蔬菜沙拉等食物，制作这些吃食时往往都需要先把西兰花放入开水中烫熟，那么西兰花一般需要多长时间才能被烫熟呢？

大多数情况下将西兰花放入煮沸了的水中继续加热五六分钟它就能完全熟了，等西兰花烫好了之后我们就可以将它捞出来过一遍凉水，再用常规的方式对它进行加工。

不过需要注意的是，这里不可以过度延长熬煮西兰花的时间，因为适度的焯烫西兰花能让它的颜色更加翠绿，过度焯烫则会让它颜色发黄，口感也变差。