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芒果能不能放在冰箱冷藏

更新时间: 2020-08-20 00:00:00

芒果成熟便会软化,不耐运输,因此果农多半会预先采下,再加以催熟,但是这样果实就失去了天然的鲜味、香味和甜味,所以在选择时以硬实程度作为判断的标准,即果熟度在八成或九成以上,如达不到就没有原果的鲜味和香味。 通常近蒂头处感觉硬实、富有弹性者为佳;过硬或过软者都不应选择。一般而言,在树上自然成熟再采摘的芒果品质最佳。 成熟的芒果不宜久存,可放冰箱冷藏保存。 所以要看芒果的生熟,生的就不必要了,反之就需要。

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