怎么剥螃蟹？

1.生蟹去皮时，用开水煮3分钟，这样蟹肉很容易去掉，不会浪费。

2.如果螃蟹煮好了，切下8英尺的螃蟹，包括两个钳子。冷却后，肉会自动与蟹壳分离，容易被戳出来，甚至被吸出来，最后再吃。

吃螃蟹最好的方法就是先吃钳子和爪子。蟹盖未揭开时，热量不会被移走。吃完爪子和钳子，掀开蟹盖，享受蟹酱，吃蟹肉完全不浪费。

正确的吃法是先打开螃蟹的圆盖。如果是雌性，你会在肚子里看到黄澄澄蟹黄————这是蟹上最好吃的东西。你还会看到一些白色的东西，比如大腿附近两侧的刷毛，不能吃。吃完蟹黄就可以吃蟹肉了。蟹肉像鱼一样白。最好把螃蟹掰成两半，这样就露出了白蟹肉。

大部分人最后吃蟹腿，因为吃蟹腿需要时间，而且腿里面肉不多。但是人们仍然试图吃他们的腿。有的人觉得腿上的肉好吃，有的人不想浪费。你得想办法把蟹腿里的肉取出来。可以用专门吃螃蟹的夹子把腿的硬壳敲碎，也可以用牙签或叉子把蟹肉取出来。因为螃蟹的壳很硬，腿很尖，很容易咬掉牙齿。