晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。

晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维，面食可适量减少，适当吃些粗粮，可以少量吃一些鱼类。

晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。

八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。