主料：低筋面粉适量。

辅料：碱面适量、白糖适量、酵母适量、色拉油。

做法：

1、 面粉加适量酵母，适量加水，加白糖适量，尽量调出吃出甜味，和匀，搓成长条再擀开，厚约0.5厘米，宽约15厘米；

2、 面皮中间抹油，两边抹水；

3、 折叠过来，将边缘捏紧；

4、 用刀切成宽约1、3厘米的条；

5、 将两边捏一下，开口朝上，摆开；

6、 全部做好后，锅内放油，等油温升高时放入油锅炸，一面发黄后翻过再炸另一面，发黄后捞出即可。