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粽子有哪些馅料粽子馅料种类

更新时间: 2020-10-27 00:00:00

粽子馅料有鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、莲子粽等传统馅料粽子外,还有百果粽、紫薯粽、桂花飘香粽、鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽等等馅料的粽子。

粽即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播甚远。

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