早稻：3月下旬至4月上旬种，6月下旬至7月收。

晚稻：收早稻后立即抢种，6月下旬至7月种，10月下旬至11月收。

早稻的适宜播期为：连续3天日平均温度稳定超过12摄氏度，长江流域的适宜播期为3月下旬至4月上旬。一般早稻的生长期为90到120天，晚稻为150到170天。它们的播种期和收获季节，由于各个地区气候条件的不同，也有很大的差异。在收早稻后，要立即抢种晚稻。