原料：猪肉、红酒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、蒜。具体操作步骤如下：

1、 猪肉洗净，改刀切成片状。

2、 加入生抽、盐、胡椒粉、白糖、红酒，调成料汁。

3、 拌拌均匀，腌制3到5个小时。

4、 电饭煲垫锡纸，蒜瓣铺底。

5、 把腌制好的肉放入电饭煲里，加入腌肉的料汁。

6、 按下煮饭键烤制，烤至按键自动弹起，焖3分钟。翻面，再次按下煮饭键，至弹起后再焖5分钟。

7、 烤至肉片两面焦黄和熟透即可食用。